
|
2002-12-9, autor: Wojciech Zajączkowski
Tydzień z kuchnią gruzińską w Gdańsku
Kaszubska Tawerna Mestwin w grudniu zaprasza do zapoznania się z kulturą gruzińską. Delektowanie się tradycyjną kuchnią gruzińską umilać nam będzie muzyka i śpiewy. Nie zabraknie również opowieści o Świętach i obyczajach, które przedstawi Regina Muszegian z Gruzji.
Przybliżenie nieznanej kultury, tradycji oraz kuchni gruzińskiej, uznałam za niezwykłą możliwość - mówi pomysłodawca imprezy, Kazimiera Zajączkowska, właścicielka "Mestwina". Tak też się narodził pomysł zorganizowania "Tygodnia kuchni gruzińskiej". Niezwykłe tło imprezy ma stworzyć muzyka oraz śpiew w wykonaniu gościa.
Tydzień kuchni gruzińskiej w Mestwinie rozpocznie się 9 grudnia i potrwa do niedzieli 15 grudnia 2002 roku (patrz niżej).
Poniedziałek 9.12.2002
- fasola czerwona z orzechami-sałatka
- TOŁMA - gołąbki z bakłażanów
- ADŻAABSANDŻ
Wtorek 10.12.2002
- MCHALI - sałatka z białej kapusty
- CZIHIRTMA - zupa z kurczaka
- CHINKALI - pierogi
Środa 11.12.2002
- fasola szparagowa z orzechami
- HARCZO-zupa
- wątróbka z drobiu w sosie pomidorowym
Czwartek 12.12.2002
- GAZAPHULI - sałatka
- CZAHOBILI - kurczak z pomidorami na gorąco
- wołowina ze śliwkami
Piątek 13.12.2002 - Stół świąteczny
- HACZPURI - ciasto świąteczne
- SACIWI - kurczak z orzechami
- Bakłażany z orzechami
Tawerna Mestwin jest miejscem niezwykłym. W Gdańsku, a nawet w całym Trójmieście nie znajdzie się podobnej restauracji. W tej atmosferze, w tym miejscu oprócz przyjemności dla ciała, zawsze każdy znajdzie sobie upojenie dla duszy. Czy to wystawy i wernisaże, czy to muzyka i śpiewy.
Tawerna Mestwin - Gdańsk, ul. Straganiarska 20/23, tel./fax 301-78-82
|